A fogyasztói szokások sok tekintetben változnak és akár néhány év leforgása alatt is egészen mást képesek mutatni, mint egykor. Az alkoholos italok terén talán nincs ekkora fluktuáció de tény, hogy az elmúlt években itt is egy nagyobb volumenű, általánosabb átalakulás figyelhető meg.
Hogyan változtak az igények?
Az italokhoz kapcsolódó fogyasztói kultúra hosszú ideig sok helyen – köztük itthon is – viszonylag problémásnak számított, hiszen a túlzott alkoholfogyasztás nagyon is velünk élő problémát jelent. Bár ez nem szűnt meg, az egyértelműen látszik, hogy a fogyasztói kultúra egyre inkább átalakul, az újabb generációk hozzáállása az alkoholokhoz már egészen más. A mennyiség helyett pedig egyre inkább a minőség kerül a főszerepbe.
Ebben az is közrejátszik, hogy a hazai italboltok polcain is egyre színesebb és magasabb minőségű kínálattal találkozunk, az ilyen italok magasabb ára pedig eleve egy sokkal exkluzívabb opcióvá teszi a vásárlást. A mennyiség ellenében pedig már sokkal inkább kiegészítő, sok esetben gasztronómiai szerep jut az alkoholoknak, ezt a gondolkodást pedig az italboltok is igyekeznek továbbvinni.
Mit képvisel egy modern drinkshop?
Egy modern drinkshop egyrészt kénytelen illeszkedni napjaink fogyasztói elvárásaihoz, másrészt egyfajta edukációs céllal is működik, hiszen igyekszik valóban minőségű, gasztronómiai szempontból is jól működő alternatívákat mutatni. A mennyiség helyett tehát egyértelműen a minőség kerül előtérbe, amit a kínálat is alátámaszt. A Mr. Alkohol drinkshop polcain ennek megfelelően számos ilyen tételt találhatunk.
Ez persze nem jelenti azt, hogy kizárólag kisebb, limitált mennyiségben gyártó főzdék italai érhetők el a kínálatukban, mivel természetesen a nagyobb, ismertebb márkák termékei is megjelennek a palettán. Ezek is képesek azonban belesimulni az említett, minőségi vonalba, hiszen a tradicionálisan is nagynak számító, ismert főzdék termékei is kiváló kvalitásokkal bírnak amellett, hogy sok esetben áruk is kedvezőbb.
Miben emelkedik ki a Mr. Alkohol?
A Mr. Alkohol italboltok egyik nagy előnye, hogy egyfajta hibrid megoldásként jelentkezik a piacon, vagyis az italdiszkontok és italboltok tulajdonságait ötvözi. Ez a gyakorlatban annyit tesz, hogy kedvező árakkal és nagy raktárkészlettel találkozhatunk, a palettán pedig a kommerszebbnek számító, ugyanakkor minőségi, illetve a kevésbé ismert, de prémium tételek egyaránt helyet kapnak, akár a fizikai üzletekben, akár a webshopban vásárolunk.
Ez utóbbi megléte egyébként szintén fontos fegyvertény a modern fogyasztók tekintetében, hiszen egy átlátható, gyorsan és könnyen használható, folyamatos kedvezményeket és szezonális ajánlatokat, illetve gyors házhozszállítást kínáló webáruház azok számára is könnyen hozzáférhető, akik egyébként messzebb élnek az ország több pontján is megtalálható drinkshopoktól.
